猪肉炒苦椎（鸳鸯果）
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时间：2014-06-24 01:56:28
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猪肉炒苦椎（鸳鸯果）
《简介》苦椎也叫做鸳鸯果，苦椎是椎的一种，野生，苦椎要经过很复杂的一个程序才能变成我们现在看到的鸳鸯果，宽条的叫鸳鸯果，细条的叫鸳鸯面，是屏南最具特色的特产美食；鸳鸯果外形上看像果冻条，筋斗又弹性，猪肉炒苦椎（鸳鸯果）的味道还是一如屏南的风味，辣中带酸。
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